41%海風的甜度

鹽水雞是一道常出現在年夜飯桌上的料理。

它的做法並不難，整隻雞端上桌也很有氣勢，是新手媳婦的好朋友。

首先，到市場上挑選一隻長得最正身材最肥美的雞，回到家處理乾淨後，以鹽、胡椒醃六小時，這時的空檔可以接著準備其它菜色。

自實施每週休二日以來，行憲紀念日只紀念，不放假，讓許多期待耶誕假期的大人小孩都失望不已。可是，即使行憲紀念日不再放假，也不會讓商人失去聖誕節的商機。

在要上班的行憲紀念日裡，大街上仍充滿節慶的氣氛，排隊等著吃耶誕大餐的人們，在玩具店裡萬頭鑽動的父母們，站在街口發傳單的耶誕老人，還有因為聖誕節被強迫放假不准加班的實習律師。

「門鎖好了，快回家過聖誕節吧。」鎖好事務所大門的簡律師大聲宣佈。

簡律師猛力一揮，把發球機射出的白球打向天際。

雷檢察官站在打擊區外，撐著球棒大力讚賞。

「這球打得真不錯，箴彥你是不是有在練習啊？」

陳檢察官丟下一顆擾亂池水的石頭後，室內的氣氛高漲，任誰都可以感受到嫌犯此時的情緒波動。

雷檢察官來回看著陳檢察官與嫌犯，明明犯罪事實已經確立，但他還是覺得雙方正在進行角力。

「我看你不是腦震盪還沒好，就是看到女人的眼淚就會失去判斷力。」

簡律師見對方呆愣住，便走近他惡作劇似地敲敲他的頭。

應證了簡律師的預言，溫律師才安份沒幾天又幫事務所帶來驚喜。

簡律師坐在會客室的沙發上，纖長的手指直揉著皺起的眉心，看看溫律師，又看看他身旁正哭哭啼啼的妙齡女子。

「簡律師，她要告他男朋友強暴！」

他嗜喝這牌的無糖伯爵紅茶。
一天少則一罐，多則三餐飯後加宵夜四罐。
決不變心，情有獨鐘。

這天吃完自助餐後，他照樣喝著無糖伯爵紅茶邊跟我聊天。
後方的電視新聞裡，以快訊報導這牌公司使用惡質原料製作飲料的新聞。

「啊！這不是你愛喝的－－」
「真的耶！」他說完又喝了一口。
「白痴喔！你還喝！」我連忙搶下他的飲料。
他無辜地道，「就習慣了啊……」

隔天，該牌廠商的飲料全數下架。
他看著空盪的商品櫃黯然地道，「這種感覺，好像被劈腿一樣……」
不過，情人的背叛可以再找新歡，而食品公司的背叛卻留下了嚴重的後遺症。
因為喝了太多黑心無糖伯爵紅茶，影響了他的視力。

「我看不見你……」
我拿手電筒直照他的眼睛。
「還是一樣……」
他雙眼失明，無法自理，起居都得靠人照顧，而消費者集體訴訟求償遙遙無期。
某天，我在為他擦澡時，他突然笑了。
「我原諒那間公司了。」
「為什麼？」
「因為，我喜歡喝，是因為它好喝，跟你一樣帶給我許多美好日的子。
也跟你一樣，就算你劈腿了，我也無怨無悔。」